Un chardonnay franco que responde plenamente a las características de la variedad. Exuberantes aromas frutosos impregnados de notas cítricas, aparecen piel de lima, pomelo, acacia...deparando sensaciones muy frescas y agradables que luego se reproducen en boca. Resulta muy fino, delicado, no sólo sapidamente sino tambien al tacto, con una efervescencia sutilísima. Un champán de aperitivo, vivo, ligero, equilibrado, afrutado, ácido y muy compensado.
Los champanes de esta casa hacen gala de un espíritu y de una artesanía muy especiales. De manera que todo Bollinger garantiza siempre una extraordinaria calidad y brinda una enorme personalidad. Se trata de un trago enormemente vinoso, que aúna aromas florales y frutales con los toques enriquecedores, vainilla, que aporta...
